July 18th, 2008

осень. топинамбур

сериал по Донцовой

ещё из дачного. попался на рынке диск с сериалом Донцовой. купила из любопытства - чего наснимали-то. ТВ я не смотрю, тем более сериалы, так что было любопытно.

в двух словах - муть и скука.

не понимаю, как можно из захватывающих книжек, от которых не оторвёшься, сделать такую сонную нудятину???? и главное - зачем?! я честно высидела все три серии 7-го фильма (Бассейн с крокодилами) - даже что-то знакомое показалось, я это явно читала.

Collapse )
осень. топинамбур

берём обыкновенный мангустин...

Моамбе из крокодила

1 банка (консерва 400 г) пальмового соуса
4 томата
4 куска крокодила
2 зубка чеснока
2 луковицы
1 стакан арахисового масла
1 щепотка красного перца
соль, перец

Замариновать куски крокодила в арахисовом масле, соли, давленом чесноке и половине мелко порезанного лука в течение часа.

Вытереть куски, поджарить в небольшом количестве масла. В кастрюлю влить пальмовый соус, остаток лука, порезанные помидоры и немного воды. Тушить 15 минут. Опустить куски крокодила в соус и прогреть минуту. Подавать с рисом или вареными бананами плантейн.

*блюдо из Конго